Craft

Karlsson’s Gold – Schwedischer Kartoffelwodka

Die Skandinavier sind dafür bekannt, das Alkohol dort recht teuer ist. Dies hat den positiven Nebeneffekt, dass Qualität mehr als Quantität zählt. So entstehen Produkte wie Gustav’s, Pure Green Organic und viele andere, die wir getestet haben und schätzen. Dabei steht stets die hochqualitative Herstellungsweise und die besondere Mischung und Verarbeitung der Ausgangsstoffe im Vordergund. […]

Dingle Vodka – Von der grünen Insel

In Irland lässt sich einiges an Überraschungen finden. Wer einmal auf dem Flughafen in Dublin halt macht, der kann auch irischen Wodka erstehen, welchen man auf Anhieb so nicht erwartet hätte. Unter anderem wird ein Wodka namens Dingle angeboten, den wir uns etwas genauer angesehen haben. Echter Ire Dingle Vodka wird von der gleichnamigen Destillerie […]

Spring 44 Vodka – Craft Perfection

Ja, die USA, das Land der unbegrenzten Möglichkeiten. Es ist verblüffend wie viel guten Wodka es jenseits des Atlantiks zu entdecken gibt, wie unsere regelmäßigen Exkursionen beweisen. Der heutige Vertreter, Spring 44 Vodka, hat seine Wurzeln in den Rocky Mountains in Colorado und hat uns enorm positiv im Test überrascht. Klar unscheinbar Der Auftritt von […]

Vodka Piasecki – Polen wie es sein soll

Polen ist eine echte Großmacht im Bereich Wodka. Hier gibt es eine so große Anzahl verschiedener Wodkas mit unterschiedlichen Charakteren und basierend auf verschiedenen Herstellungsarten. Dem Kenner geht beim reinen Gedanken daran das Herz auf. Besonders die kleineren Marken verdienen daher immer wieder unsere Aufmerksamkeit. Und Vodka Piasecki passt wunderbar in dieses Bild. Handwerklich Die Wurzeln dieses Wodkas gehen vor allem […]

Wodka ausprobiert – Zirbenlikör/Schnaps auf Wodkabasis

Jüngst haben wir ein Experiment mit dem Koch des Hotel Post in See in Paznaun gemacht. Auf Basis von Beluga und mit regionalen Tiroler Zirbenzapfen hat der Koch des Hotels einen tollen Likör hergestellt, dessen Rezept wir gerne weitergeben wollen: Rezept für Zirbenlikör/-schnaps 3-4 schöne reife Zirbenzapfen (je nach größe) 1 Liter Wodka (vorzugsweise sehr […]

Zuidam Vodka – Süßer Niederländer

Die Niederländer produzieren allgemein mehr Wodka, als man annehmen würde. In diesem Beitrag testen wir ein Produkt der Familiendestillerie Zuidam aus Baarle-Nassau. Auf der Website findet sich zwar nur Whiskey, Genever, Gin und co. aber im Fachhandel ist auch ein Wodka erhältlich. Typisch verpackt Die Flasche verrät gleich: Hier ist viel Charakter und Eigenständigkeit im […]

Tito’s Handmade Vodka – Texas Tough

Die Texaner sind dafür bekannt Raubeine zu sein. Daneben werden sie auch damit assoziiert etwas richtig zu machen, wenn sie es machen. Dass es Wodka aus Texas gibt, würden wohl nur wenige annehmen. Aber Tito’s Handmade Vodka ist Craft Wodka aus den USA. Und er ist richtig gut. Ein ganz anderer Ansatz Die Geschichte von […]

Kabumm – Wodka Bombe

Was bitte versteht ein Rapper wie Sido von Wodka? Wir zitieren freimütig aus der PA: “Wodka ist Bombe!“, sagt Sido im Hinblick auf den Geschmack seines neuesten Projektes.” Aha, soso. Das klingt nicht sonderlich fortgeschritten und beeindruckt uns hier beim Wodkablog überhaupt nicht. Der Haken an der Sache hört allerdings auf den Namen Josef Farthofer, sitzt […]

Freimut Wodka – Wodka, wie er sein sollte

Was passiert eigentlich, wenn sich jemand vornimmt einen Wodka genau so zu machen, wie er sein sollte? Wenn jemand die Kontrolle über den ganzen Produktionsprozess übernimmt, sorgfältig die Rohstoffe aussucht, den Alkohol selbst herstellt und dann das Produkt so lange verfeinert, bis er damit zufrieden ist. Was passiert also, wenn ein Wodka-Idealist (ja, das gibt […]